Die Anwendung von Pflanzenschutzmitteln wird teilweise kontrovers diskutiert. Zum einen sind Pflanzenschutzmaßnahmen notwendig, um Kulturpflanzen und Ernteprodukte vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen und rund ums Jahr die Lebensmittelqualität und -versorgung zu sichern.
Verbraucherinnen und Verbraucher machen sich allerdings zuweilen Sorgen um Pflanzenschutzmittelrückstände in ihrer Nahrung oder den Eintrag vom Feld in ihren angrenzenden Garten. Sind diese Sorgen aus fachlicher Sicht gerechtfertigt? Dieser Kernfrage wird die Veranstaltung nachgehen.
Dabei wird erläutert, auf welcher Datengrundlage Pflanzenschutzmittel zugelassen werden und mit welchen Maßnahmen ihre sichere Anwendung gewährleistet wird. Es wird auch darum gehen, die Sicherheit unserer Lebensmittel zu beleuchten.
Sind Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln ein Anlass zur Sorge?
Wie hoch dürfen sie sein?
Sind sie vermeidbar?
Hierzu werden aktuelle Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung vorgestellt und eingeordnet. Abschließend soll diskutiert werden, wie Verbraucherinnen und Verbraucher sachgerecht über die Thematik informiert werden können. Diskutieren Sie mit!
